Descripción

Eleva tus platos con este chutney de mango y cebolla. Su equilibrio dulce y especiado es perfecto para acompañar carnes, quesos y hamburguesas gourmet. Es vegano, sin gluten y hecho con ingredientes naturales. Un toque español para darle sabor a tu día a día.

Características destacadas

• Chutney de mango y cebolla de La Vieja Fábrica que combina un 38 % de mango maduro y un 24 % de cebolla caramelizada de forma natural, aderezados con vinagre de vino y un toque de especias selectas: pimentón, clavo, canela y jengibre. Un equilibrio perfecto entre dulce, ácido y especiado que eleva cualquier plato.
• Elaborado con mango, cebolla, azúcar, vinagre de vino, pectina de cítricos, especias, ácido cítrico y sal. Sin conservantes, sin colorantes y libre de alérgenos. Producto apto para veganos, naturalmente sin gluten y sin lactosa.
• Salsa de origen indio adaptada por La Vieja Fábrica. La cocción lenta permite que el azúcar se caramelice con los jugos de la cebolla, logrando una textura melosa mientras las especias liberan sus aromas sin ocultar el sabor afrutado.
• Perfecto para acompañar solomillo de cerdo, pechuga de pavo, costillar de cordero y cualquier carne blanca o roja. Ideal sobre tostadas con queso curado, semicurado, de cabra o azul. También como topping en hamburguesas gourmet, sobre hummus, crema de queso, o incluso como contraste en postres con helado de vainilla y yogur natural.
• Envase de cristal con cierre hermético que conserva todo el sabor y aroma del chutney. Formato ideal para tener siempre a mano en la nevera y dar un toque especial a tus platos del día a día. Mantener refrigerado una vez abierto. Producto 100 % español.

Artículo

La Vieja Fábrica: Chutney de Mango y Cebolla Artesanal

Descubre el secreto de un sabor inolvidable con nuestro chutney de mango y cebolla. Esta salsa artesanal es la combinación perfecta de dulzura tropical, la profundidad de la cebolla caramelizada y un toque especiado que eleva cualquier comida a una experiencia gourmet.

Este chutney no es solo una salsa; es una explosión de sabor cocinada lentamente, perfecta para acompañar carnes, quesos y platos vegetarianos. Su equilibrio entre lo dulce, lo ácido y las especias selectas lo convierte en un acompañamiento versátil y delicioso para el día a día.

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¿Por qué te va a encantar?

• Sabor Inigualable: Disfruta de la fusión perfecta entre el mango maduro y la cebolla caramelizada, logrando un equilibrio dulce, ácido y especiado que sorprenderá a todos tus comensales.
• Ingredientes Puros: Elaborado con ingredientes naturales como mango, cebolla, azúcar, vinagre de vino y especias selectas, garantizando un sabor auténtico y sin aditivos artificiales.
• Versatilidad Total: Es la salsa ideal para acompañar una amplia variedad de platos, desde solomillo de cerdo y pavo hasta hamburguesas gourmet, tostadas con queso o postres con yogur.
• Saludable y Vegano: Al ser naturalmente libre de gluten, lactosa, colorantes y conservantes, es una opción fantástica y apta para todos los dietas, incluyendo veganos.
• Textura Melosa: El proceso de cocción lenta asegura una textura suave y melosa que se funde maravillosamente con cualquier alimento, aportando una dimensión gourmet a tus platos.

Especificaciones que importan

La calidad de un producto se mide en sus ingredientes y en el proceso de elaboración. Este chutney de La Vieja Fábrica se distingue por su enfoque artesanal y la selección cuidadosa de cada componente, lo que garantiza una experiencia de sabor superior.

• Composición Natural: El chutney está elaborado a partir de mango maduro (38%) y cebolla caramelizada (24%), combinados con vinagre de vino, azúcar, pectina de cítricos, especias (pimentón, clavo, canela y jengibre) y sal. Esto asegura un perfil de sabor complejo y profundo.
• Proceso de Cocción Lenta: La cocción lenta es clave para lograr la textura melosa y la caramel