Descripción

Consigue cortes perfectos con la precisión Nitrum. Su hoja afilada y alvéolos facilitan la preparación de carne y verduras. El mango de ovengkol te ofrece un agarre cómodo y duradero. Calidad artesanal y resistencia garantizada para tu cocina.

Características destacadas

• El cuchillo Santoku de la serie Nordika tiene un diseño asiático ideal para preparar carne, pescado y verduras. Se distingue por su equilibrio perfecto y su hoja afilada. Los alvéolos facilitan el corte, evitando que los alimentos se peguen a la hoja. Además de tener un buen acabado superficial, tiene líneas redondeadas para mejorar el agarre.
• PRECISIÓN Y SUAVIDAD: Fabricado utilizando una técnica patentada por ARCOS llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión. Es el resultado de dar forma al acero inoxidable con nitrógeno para obtener una herramienta potente y ultra resistente.
• AGARRE SUAVE: El mango está hecho al 100% de ovengkol, una madera dura originaria de un árbol nativo de África, que proviene de bosques certificados FSC bien gestionados. Otra de sus principales características son sus remaches de latón que le dan al mango un diseño vanguardista.
• DIMENSIONES: Este cuchillo mide 400 mm de longitud. Tamaño de la hoja: 190 mm | 7 pulgadas.
• ARCOS: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.

Artículo

Arcos Cuchillo Santoku Acero Inoxidable Nitrum 190 mm

Descubre la fusión perfecta entre la tradición artesanal española y la ingeniería de precisión. Este cuchillo Santoku no es solo una herramienta de cocina; es una extensión de tu habilidad, diseñada para transformar la forma en que preparas carne, pescado y verduras. Prepárate para experimentar un nivel de corte y durabilidad que redefine la experiencia culinaria diaria.

El Santoku de ARCOS combina la estética elegante del diseño asiático con la robustez del acero inoxidable de alta calidad. Su equilibrio perfecto y su hoja afilada garantizan cortes limpios y eficientes, haciendo que cada preparación sea un placer. Es la elección ideal para cualquier cocinero que busque excelencia en cada detalle.

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¿Por qué te va a encantar?

• Precisión Nitrum: Fabricado con la técnica patentada Nitrum de ARCOS, este cuchillo ofrece una dureza y resistencia superiores. Esto significa que el filo se mantiene increíblemente afilado durante mucho más tiempo, reduciendo la necesidad de afilarlo constantemente y garantizando cortes de alta precisión.
• Agarre Superior: El mango está elaborado con madera 100% ovengkol, una madera dura y sostenible de origen africano. Esta elección no solo proporciona una textura excepcional y un agarre cómodo, sino que también añade un toque de diseño vanguardista gracias a sus remaches de latón.
• Diseño Funcional: El diseño Santoku asiático está optimizado para la cocina. Los alvéolos integrados en la hoja facilitan el deslizamiento de los alimentos, evitando que se peguen a la cuchilla