Descripción

Prepara con precisión carne, pescado y verduras. Acero Nitrum de Arcos para un corte duradero y fino. Mango ergonómico en POM que se adapta a tu mano. La herramienta perfecta para una cocina profesional y segura.

Características destacadas

• El cuchillo Santoku de la serie Maitre de 170 mm tiene un diseño asiático ideal para preparar carne, pescado y verduras. Se distingue por su equilibrio perfecto y su hoja afilada. Los alvéolos facilitan el corte, evitando que los alimentos se peguen a la hoja. Además de tener un buen acabado superficial, tiene líneas redondeadas para mejorar el agarre.
• PRECISIÓN Y DURABILIDAD: Este cuchillo santoku está hecho con una técnica patentada de acero inoxidable por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión. Por último, este cuchillo está hecho con remaches de acero inoxidable para garantizar un mejor agarre y prevenir accidentes en la cocina.
• DISEÑO ERGONÓMICO Y SEGURO: El mango es ligero y tiene formas suaves y líneas redondeadas para un agarre cómodo. Ha sido fabricado en polioximetileno (POM) por lo que es altamente resistente a los detergentes y a las temperaturas extremas. Puede ser limpiado con productos químicos y es apto para el lavavajillas.
• DIMENSIONES: Este cuchillo santoku mide 288 mm de longitud y pesa 180 gramos. Tamaño de la hoja: 179 mm | 7 pulgadas, lo que lo convierte en una excelente herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina.
• ARCOS: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.

Artículo

Cuchillo Santoku Arcos: La Precisión Japonesa en tu Cocina

Descubre el secreto de la cocina japonesa con el cuchillo Santoku de la serie Maitre de Arcos. Este no es solo un utensilio; es una herramienta de precisión diseñada para transformar la forma en que preparas carne, pescado y verduras. Consigue la calidad artesanal y la durabilidad del acero Nitrum en un diseño ergonómico que se adapta perfectamente a tu mano.

Prepárate para elevar tus habilidades culinarias. Con la hoja de 170 mm y el equilibrio perfecto, este cuchillo te permitirá realizar cortes limpios, rápidos y con una precisión inigualable. Es la herramienta esencial que todo cocinero merece para disfrutar de la experiencia de cocinar al más alto nivel.

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¿Por qué te va a encantar?

• Acero Nitrum de Alta Precisión: Este cuchillo está forjado con la técnica patentada de acero inoxidable Nitrum por Arcos. Esto garantiza una dureza superior, una resistencia excepcional al desgaste y un filo que mantiene su capacidad de corte durante años, ofreciéndote durabilidad sin precedentes en tu cocina.
• Diseño Ergonómico Superior: El mango está fabricado en Polioximetileno (POM), un material que no solo es increíblemente resistente